产品应用篇 | 粉末香精

粉末香精

  粉末香精也称固体香精，一般用于固体汤料、固体饮料、香粉、爽身粉等粉类食品和化妆品中。

  其中，甜味香精咸味香精都属于粉末香精，志恒的喷雾干燥技术可以用来处理水溶液和乳化体。干燥的目的，就是将油性的香精做成方便携带和使用的粉末香精。

干燥前后对比

  粉末香精不是直接消费品，而是作为配套原料添加在其他产品中。其使用对终端产品的品质和风格影响较大。

  近年来，我国香料香精行业市场规模达到四百亿元以上，增长速率较快，市场发展前景大。同时，人们对于粉末香精具有更高的要求，希望提高健康品质和稳定性。

志恒解决方案

  粉末香精虽然使用方便，但却容易吸湿结块，使用者应防止其腐败变质。

  针对这个特点，志恒开发了EPSD、ERSD等系列喷雾干燥机。这几款喷雾干燥机是我公司专门针对具有热敏性强、干燥性差、软化点低、吸湿性强等特点的物料开发的喷雾干燥机，在食品添加剂和中药提取物领域用途极为广泛。

◆ 我们的设备如何生产粉末香精？

工艺流程图

志恒设备优势

  多年来，志恒一直在为食品添加剂和配料行业供应先进的干燥设备。我们通过不断完善设备的设计和制造工艺，结合客户对食品品质的需求，致力于开发全球领先的设备和解决方案，为客户创造更多的附加价值。

干燥室特殊设计 减少粘壁现象

  针对粉末香精容易吸收气体中水分，和水分结合，难以进一步干燥的特征，我们设备的干燥室采用了大直径的设计，该设计可以有效减小雾群接触内壁的比例。

同时，设备的干燥室还配备了气扫装置，配合大直径设计，进一步消除或减少粘壁现象。

降温系统 减少物料焦化

  针对粉末香精热敏性强，容易焦化变质的特征，我们的干燥室内壁和塔顶设计为空气冷却夹套形式，这种设计可以降低内壁的温度，避免物料因接触高温壁面而焦化变质，也就大大减少了物料的浪费，增加了干燥的成功率。

收粉系统 避免物料结块

  在干燥结束后，我们的收粉系统会采用除湿空气风送冷却技术，这种技术可以冷却产品，同时也能防止物料吸潮结块和腐败变质。

空气过滤符合要求

  考虑到粉末香精的安全性，我们设备的所有进气节点空气均严格采用H13过滤等级，符合GMP生产要求。

产品开发测试设备

  志恒为客户提供实验室测试设备，可进行产品性质配置、工艺开发与检验。不论您的产品尚处于研发初期，还是已经准备进入最后的工艺精华阶段，我们的测试设施和专家都可以为您提供无与伦比的设备和技术解决方案。